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疯传网络的网红小吃网红抹茶毛巾卷(网红抹茶毛巾卷的详细制作步骤)

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疯传网络的网红小吃网红抹茶毛巾卷

网红抹茶毛巾卷的用料:

牛奶150毫升,黄油20克,鸡蛋1个,低筋面粉100克,白砂糖25克,抹茶粉5克,内馅材料:,淡奶油200克,白砂糖15克

网红抹茶毛巾卷的做法:

1,先把所有材料准备好。

2,黄油隔水加热,趁这个时间,牛奶里加糖搅拌融化,加入一个鸡蛋搅拌均匀,过筛低筋面粉和抹茶粉,搅拌均匀。

3,再用网筛过筛一般,防止里边有大的颗粒。

4,过筛完之后,加入融化好的黄油,静止15分钟,趁着个时间准备一下植物油,一会擦锅用。

5,面糊静止好以后,平底锅开小火,抹上植物油,倒入一勺面糊,旋转锅底,让面糊均匀摊成一个圆饼,等到看到饼上有大气泡了就说明好了,摊好的饼皮,分开凉凉。

6,淡奶油加糖打发至有纹路就可以了。

7,把两张饼皮边缘叠的一起,抹上奶油馅,把两边向中间对着,再从一头卷起来。

8,做好的毛巾卷,冰箱冷藏二十分钟,拿出来撒上抹茶粉就可以了。

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