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新晋网红小吃热奶宝(大家对热奶宝这款小吃怎么看)

热奶宝,原本是河南街头小吃,传统做法是往冰淇淋脆筒里装入糯米饭,上面淋一层甜奶油。热奶宝外形像个冰淇淋,被网友戏称为“热淇淋”。天气越来越冷了,热奶宝这个“冬天的冰淇淋”也逐渐的走进大家的视野,很快就成为了今年冬天的人气小吃。你现在点开短视频或者朋友圈,就能刷到不少制作热奶宝的教程,还有人询问哪里有卖热奶宝。

 

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热奶宝的用料介绍:

 

血糯米、黑米、紫米、安佳动物奶油、白砂糖、椰浆、炼乳、甜筒蛋卷

 

热奶宝的做法步骤:

 

1,血糯米:紫米:黑米=1:1:1比例,提前一碗泡水,倒入一半水一半椰浆(总水量与正常煮饭一样),按正常煮饭模式煮就,米的量,自己吃的话,总米量是平常煮饭的一半量就可。

2,煮好的米饭加入适量白砂糖、炼乳拌匀(少量多次加,边加边尝,加到自己喜欢的甜度就可。

3,准备奶油250g、糖17g,用打蛋器打发,糖可以分2次加入,打发好后装入裱花袋备用。

4,,准备一个甜筒蛋卷,挤入奶油3/4,挖一块拌好的血糯米放在奶油上,再挤几圈奶油(类似挤冰淇淋那样),撒上自己喜欢的小料就可以啦。

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